Tranchiermesser aus Keramik

Artikelnummer: 4007200315G-V

EAN: 7611160019882

Kategorie: Messer zur Fleischbearbeitung

Klingenfarbe:

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Tranchiermesser aus Keramik

Klingenlänge 15 cm

Keramikmesser werden immer beliebter: die Vorzüge der Messer sind beste Schneidqualität, Schnitthaltigkeit und Geschmacksneutralität. Die Klingen der Keramikmesser werden aus ultra reinem Zirkonoxidpulver hergestellt, bei einem Druck von 1500 bar gepresst und in speziellen Sinteröfen bei Temperaturen von 1500 °C gesintert. Dadurch entsteht eine Klinge von extremer Härte. Keramik ist fast so hart wie Diamant.
Aufgrund ihrer Härte bleiben die Klingen überdurchschnittlich lange scharf. Keramikmesser sind zudem korrosionsbeständig und wegen ihrer glatten, sehr dichten Oberfläche unempfindlich gegen Säuren. Keramik ist übrigens besonders pflegeleicht: feucht abwischen, trocknen und sorgfältig in der Schutzhülle aufbewahren genügt.

  • Klinge aus hochwertigem Zirkonoxid
  • ergonomischer Fibrox-Griff
  • dauerhaft und sehr scharf
  • leicht und handlich 
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • hygienisch und antiallergisch
  • lebensmittelecht
  • korrosions- und säurebeständig
  • Pflegeleicht