Sichel - Ringmesser, 4 Flügel.verzinnt, UNGER, Typ HKO

Artikelnummer: 3001M-HKO-R4S

-> für Typ HKO

Lochdurchmesser vom Messers beträgt
Länge 16 mm x Breite 12 mm

Kategorie: Typ H = HKO (Scheibendurchmesser 82 mm)


50,54 €

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Sichel - Ringmesser mit Bund 

Typ HKO 

  • Rostfrei
  • 4 Flügelig
  • Werkzeugstahl verzinnt

Sichel-Ringmesser werden aus verschleißfestem Werkzeugstahl hergestellt.

Durch die sichelförmigen Schneiden wird das Schneidgut, welches bei Messern mit gerader Schneide zum Außenrand der Lochscheibe läuft, nach innen gezogen, wodurch das Fleisch gleischmäßig auf die gesamte Lochscheibe verteilt wird. Gleichzeitig wird durch die besondere Formgebung der Schneiden ein gewisser Selbstschärfeffekt erzielt.

Die Sichel-Ringmesser haben sich bei der Kombination mit INOX (rostfrei) Scheiben, wie auch Scheiben aus Werkzeugstahl bestens bewährt.

INOX (rostfreie) Vorschneider und Lochscheiben in Verbindung mit Sichel-Ringmessern entsprechen den zukünftigen Hygienevorschriften.

Lochdurchmesser vom Messer

Länge 16 mm

Breite 12 mm

-> für Lochscheibe Typ HKO          Scheibendurchmesser 82 mm

                                                        Mittellochdurchmesser 22 mm


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