Sichel - Ringmesser, 4 Flügel, UNGER, Typ R70

Artikelnummer: 3001M-R7B-R4S

-> für Typ R70 B

Lochdurchmesser vom Messers beträgt
Länge 12 mm x Breite 9 mm

Kategorie: Typ R70 (Scheibendurchmesser 70 mm)


51,79 €

inkl. 16% USt. , zzgl. Versand

Stück


Sichel - Ringmesser mit Bund

Typ R70

  • Rostfrei
  • 4 Flügelig
  • Werkzeugstahl verzinnt

Sichel-Ringmesser werden aus verschleißfestem Werkzeugstahl hergestellt.

Durch die sichelförmigen Schneiden wird das Schneidgut, welches bei Messern mit gerader Schneide zum Außenrand der Lochscheibe läuft, nach innen gezogen, wodurch das Fleisch gleischmäßig auf die gesamte Lochscheibe verteilt wird. Gleichzeitig wird durch die besondere Formgebung der Schneiden ein gewisser Selbstschärfeffekt erzielt.

Die Sichel-Ringmesser haben sich bei der Kombination mit INOX (rostfrei) Scheiben, wie auch Scheiben aus Werkzeugstahl bestens bewährt.

INOX (rostfreie) Vorschneider und Lochscheiben in Verbindung mit Sichel-Ringmessern entsprechen den zukünftigen Hygienevorschriften.

Lochdurchmesser vom Messer

Länge 12 mm

Breite 9 mm

-> für Lochscheibe Typ R70           Scheibendurchmesser 70 mm

                                                        Mittellochdurchmesser 17 mm