PE-Schneidbrett

PE-Schneidbrett - farbig

• ohne Gummifüße
• farbige Ausführung
• nach HACCP Vorschrift

L 400 x B 250 x 12 mm

Dieses farbige Schneidbrett ist gefertigt nach der HACCP-Vorschrift (Hazard Analysis Critical Control Points) ist ein vorbeugendes System - ein Risikomanagement - das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbraucher gewährleistet. Durch die unterschiedlichen Farben, wird der Einsatzbereich vom Schneidebrett sichtbar gemacht. Das internationale Farbkonzept für die Risikobereiche sieht wie folgt aus:

• Grün:         Obst und Gemüse
• Gelb:          Geflügel
• Blau:          Fisch
• Rot:            Rotes Fleisch
• Weiß:         Backwaren / Milchprodukte