Ausbeinmesser / Polker
- Klingenlänge von 12 cm bis 15 cm
- gerade breite Klinge
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Spülmaschinenfest
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Hygienischer Fibrox-Griff
Das Ausbeinmesser wird verwendent zum Entfernen von Knochen von Fleisch oder Geflügel. Außerdem kann das Fleisch mit diesem Polker enthäutet werden. Die von uns angebotenen Victorinox Messer sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer, Köche und auch für ihren Haushalt. Das Messer hat ein hygienischen Fibrox-Kunststoffgriff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit. Das Messer kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und ist Spülmaschinengeeignet. Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.
